在探讨千元启动的特色小吃烤翅创业是否可行时，我们需要从多个方面进行分析和评估。首先，我们需要考虑的是市场因素。随着人们生活水平的提高和对美食需求的不断增长，特色小吃越来越受到消费者的欢迎。特别是对于年轻一代来说，他们对新鲜、独特的小吃更加感兴趣，这为创业者提供了一个潜在的市场机遇。

其次，我们需要考虑成本问题。1000元的启动资金虽然不多，但如果合理规划和使用，也可以支持一个小型的烤翅摊位或者移动餐车的初步运营。创业者可以购买基本的设备如烤箱、调料等，同时采购原材料进行制作。为了节省开支，创业者还可以寻找低成本的营销方式，比如利用社交媒体平台发布产品信息，吸引顾客关注。

此外，创业者还需要具备一定的烹饪技能和创新能力。通过不断的实践和学习，开发出独特的烤翅口味，从而形成自己的品牌特色，吸引回头客。同时，良好的服务态度也是成功的关键之一，能够让顾客感受到温暖和满意的服务体验。

最后，风险管理和持续改进也是非常重要的。由于初始投入较少，一旦经营出现问题，创业者可能面临较大的损失。因此，创业者需要在经营过程中时刻保持警惕，及时调整策略，以适应市场的变化。同时，还要不断地学习和提升自己，以便更好地应对未来的挑战。

综上所述，千元启动的特色小吃烤翅创业虽然存在一定难度和风险，但并非完全不可行。关键在于创业者是否有足够的决心、创新能力和灵活应变的能力。如果能够在市场中找到自己的定位，并且用心经营，那么这样的创业项目是有可能取得成功的。